日本のワイン、日本酒、梅酒や柚子酒が買えるセレクトショップ、ソムセラーズ

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　ニュージーランドをより深く理解したい、こちらの暮らしに馴染みたい、あるいは心からニュージーランド産ワインが好き。皆さま、それぞれの理由でニュージーランドワインを楽しまれていることと思います。　けれど、そんなニュージーランドワイン愛飲家の方々でも、時には夕食に和食を召し上がることがあるのではないでしょうか。そんな時には、やはり日本の飲み物がしっくりきます。

とはいえ、これまでは「ニュージーランドで手に入る日本の飲み物といえば、日本酒、梅酒、焼酎ばかりで、なかなか手が伸びなかった」という方も多かったのではないでしょうか。
 

　弊社ソムセラーズは、ニュージーランドで手に入りやすい定番の日本酒や梅酒、焼酎だけでなく、これまで一般のお客様の手にはなかなか届かなかった日本のワイン、柚子酒、新しい世代が造る日本酒などを取り揃える、オンラインのセレクトショップです。

　日常に取り入れやすいお財布に優しいものから、大切な方へのご贈答に最適なものまで、ソムリエ、利き酒師が厳選し、品質を保つため低温セラーで大切に保管したうえでお届けしています。

あなたが手間ひまかけて用意した和食に、私たちがお届けする日本のワインや日本酒が、恋しい日本をそっと感じさせてくれるはずです。
 

　特にワインにおいては、甲州種やマスカット・ベーリーA種といった日本固有の品種を使ったワインが、この十数年で目覚ましい品質向上を遂げていることは疑いようがありません。　もしあなたが、かつての私と同じように「日本ワインは美味しくない」と思い、今でも手に取るのをためらっているとしたら、きっと今が再チャレンジの時です。　私たちが自信をもってお届けする素晴らしい日本ワインたちは、キウイのお友達を招いたパーティーや、持ち寄りの一本としても大活躍するはずです。　例えば、お友達がワインは飲めるけれど日本酒は少し苦手だと知っている時。日本人であるあなたが、彼らにとってまだ見たことのない日本のワインを手にしている姿を見たら、お友達はどんな反応をするでしょうか。　また、ワインだけでなく、新しいスタイルの日本酒、老舗が満を持して造った最高級の日本酒や熟成酒、スパークリング酒、みんな大好きな柚子酒、にごり梅酒なども、たくさんの方に喜んでいただけるはずです。
 

　もちろん、日本酒やワインはすべて温度管理を徹底して保存しています。そのため、一般的なボトルショップのように常温で陳列されている商品と比べ、より良い状態でお届けできていると考えています。　さらに、これらの飲料は販売開始から数年のうちに、オークランドをはじめ各都市の有名レストランやバーでも提供されるようになり、各レストランの舌の肥えたお客様たちからもお墨付きをいただいています。　その他の商品もワインと同様に、一度、いえ、おそらく一度だけではなく、ソムリエの舌と目を通し、お客様に喜んでいただけるものだけを厳選しています。そして発送までの間、低温のセラーで大切に保管しています。

　ぜひ一度、ウェブサイトで商品をご覧ください。きっとお気に入りが見つかるはずです。

もちろん、ソムリエとしての知識や人脈を生かして入手した、ニュージーランド産の高級ワインや、なかなか見つけられない希少なワイン、日本では手に入りにくいワインもご用意しています。

また、フランスをはじめとする世界各国のクラシックなワインから自然派ワインまで、幅広く取り扱っています。 例えば、アタ・ランギの単一畑、時期によってはクスダワイン、ベル・ヒル、ブルゴーニュやシャブリでは、セシル・トランブレイ、ジスレーヌ・バルト、フーリエ、カティアール、ラヴノー、ドーヴィサなども取り扱います。これらの多くはアロケーションによる販売となりますので、ご興味のある方は直接お問い合わせください。
 

あなたが用意するパーティーフードに合わせたワインのご提案や、オンラインショップに掲載していないワインをお探しすることも可能です。　レストランコンサルタント、新規オープンのレストランのワインリストや飲料リストの作成なども承っています。　ワインと同じように、お客様の求めるものをしっかりと見極め、最適なご提案をいたします。ご興味のあるレストランオーナーの方、新規レストラン事業をお考えの方は、どうぞお気軽に hiro@sommcellars.co.nz までご連絡ください。

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🏅 店主のソムリエ、ワインリストなどの受賞歴🏅 

• 2025 Includes Best 100 Sommelier 2025 NZ (Somm Cellars)

• 2019 Winner, Outstanding Wine Service Professional (Sid at The French Cafe)

• 2019 Winner, Restaurant Personality of The Year (Sid at The French Cafe)

• 2015 Winner, Best Drinks Service (Cocoro Japanese Restaurant)

• 2014 Winner, Best Drink List(Cocoro Japanese Restaurant)

• 2013 Winner, Best Drink List (Cocoro Japanese Restaurant)

• 2012 Winner, Best Short Drink List (Cocoro Japanese Restaurant)

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👨🏻‍💼レストランコンサルティングや​ワインの審査👨🏻‍💼

• 2022 Metro Top 50 Wine, Judge (オークランド)

• 2022 The Blind Tasting, Associate Panellist (ネルソン)

• 2022 Tokki Corporate Sommelier (ミルフォード)

• 2023 Metro Top 50 Wine, Judge (オークランド)

• 2023 Cocoro Japanese Restaurant Cosulting (ポンソンビー)

• 2023 The Blind Tasting, Panellist (ホークスベイ)

• 2024 Metro Top 50 Wine, Judge (オークランド)

• 2024 Yume, Beverage List Update (フリーマンズベイ)

• 2024 Kome, Beverage List Creation (コマーシャルベイ)

• 2024 National Wine Award Aotearoa, Associate Judge (クメウ)

• 2025 Metro Top 50 Wine, Judge (オークランド)

• 2025 National Wine Award Aotearoa, Associate Judge (クメウ)

• 2025 The Blind Tasting, Panellist (オークランド)

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🍾🍶ソムセラーズとは🍶🍾

飲食歴20年超、ソムリエ兼、利き酒師の資格を持つ店主と某フレンチレストランでパティシエとして働く妻が、4人の子供達を育てながら経営する、オークランドにあるオンラインボトルショップです。まだオープンして2年足らずの赤ん坊のような小さな会社ですが、フランス人の友達やイタリア人の友達とご飯に行くと、結構な確率 (100％以上！！) で彼らのお国自慢とお国自慢ワインが登場するという一方通行的な現状を打破したい、という日本人ソムリエの強い思いを胸に、日本人の皆様のニュージーランド生活の一部に、ごく自然に日本の美味しいワインや日本酒などの日本の飲み物がある将来を造るため日夜奮闘中。

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🍴私たちの紹介するワインやお飲み物が飲める、ニュージーランドのバーやレストラン🍴

Acho's (K-road, Auckland)

Bar Yoku (City Centre, Christchurch)

Beau (Ponsonby, Auckland)

Bistro Saine (City Centre, Auckland)
Cellar Door (City Centre, Christchurch)
Cocoro (Ponsonby, Auckland)
Harvest Restaurant (Rapaura, Marlborough)
Imoto Lounge Bar (City Centre, Christchurch)
Kureta (CBD, Auckland)
Lilian (Grey Lynn, Auckland)
Noble Rot (Te Aro, Wellington)
Onslow (CBD, Auckland)

Paris Butter (Herne Bay, Auckland)
​Den Ramen Bar  (City Centre, Auckland)
Tacoteca (Ponsonby, Auckland)
Solera (Mount Maunganui, Tauranga)
Wine Room (Freemans Bay, Auckland)

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随時追加中。バー、レストラン様用のカタログが必要な方は
hiro@sommcellars.co.nzまで。
 

インスタグラムフォロー大歓迎。@somm_cellars_nz